Consulte a nuestros técnicos para adaptar el sistema a sus necesidades.
Lista de componentes Sintesi 200 2GV:
Recolección de las aceitunas
Las propuestas para la fase de lavado están diseñadas para garantizar que las aceitunas entren en el triturador sin residuos y con poca agua. También disponemos de varias soluciones para la fase de defoliación y desramificación.
Unidades de trituración
La gama Mori-TEM de trituradores con cuchillas permite controlar fácilmente la temperatura y regular la velocidad mediante un inversor. La unidad de trituración es uno de los puntos fuertes de todo el ciclo de producción, y está diseñada para potenciar los aromas y las fragancias en el producto final. La gama también ofrece deshuesadores para la producción de aceite deshuesado.
Unidades de batido
La gama Mori-TEM de batidores verticales es una exclusiva mundial en el sector del aceite de oliva. El innovador sistema garantiza tiempos de batido reducidos y evita procesos oxidativos en la pasta de aceituna. Los batidores pueden equiparse con una camisa térmica para controlar la temperatura.
Gestión y control de la temperatura
Disponemos de soluciones innovadoras para la gestión y el control de las temperaturas de la pasta de aceituna, que también pueden adaptarse a las plantas existentes. Las máquinas están diseñadas para que puedan limpiarse muy fácilmente.
Cuadros de gestión de plantas
La solución PLC 4.0 permite la gestión informatizada de todas las fases del proceso de producción. También permite el contacto directo con nuestro equipo de servicio, que puede intervenir si es necesario en cualquier momento, agilizando los tiempos de servicio.
Unidades de extracción
Los decantadores de dos etapas de la gama están diseñados para separar el aceite de la pasta de aceituna a baja temperatura de forma eficaz y limpia. Algunas de nuestras soluciones permiten una transición directa a la filtración, evitando así el estrés de calidad en el separador final.
Unidad de gestión de orujo
Fabricamos bombas de pistón para manipular el orujo que sale del decantador. Las bombas están construidas para trabajar en ciclo continuo y evitar interrupciones en la fase de extracción. También realizamos soluciones para la separación final del orujo y el hueso. Las máquinas permiten separar el hueso ya seco, evitando largas esperas y manipulaciones para su secado.
Unidades de gestión del aceite
Ofrecemos separadores finales para una mayor limpieza del aceite antes de la filtración. También disponemos de depósitos, con uno o dos sectores, para manipular el aceite a la salida del decantador o separador final.
Embotellado
Tenemos soluciones de embotellado para pequeñas, medianas y grandes empresas. Las máquinas permiten introducir vacío y nitrógeno antes del taponado.
¿Necesita más información?
Ofrecemos una gama de soluciones constantemente actualizada, preparada para satisfacer los requisitos de producción y calidad del mercado