La unidad de batido consta de uno o dos batidores verticales; solo el modelo SINTESI 500 puede suministrarse con tres batidores. Todos están equipados con una electroválvula de entrada de pasta y una bomba PSS_1 para la transferencia al decantador. El control de temperatura está disponible de serie con impresión de temperatura. Los gramos están cerrados y hay disponible como opción un kit de lavado automático; de serie se instala una bomba de vacío.
BATIDORES SINTESI
La unidad de batido consta de uno o dos batidores verticales; solo el modelo SINTESI 500 puede suministrarse con tres batidores
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