La macchina è stata studiata appositamente per separare le olive dai noccioli. La macchina è composta da una tramoggia di carico delle olive dotata di un alimentatore azionato da un motoriduttore. Le olive arrivano nel cestello di separazione dove uno sbattitore con 3 alette centrifuga il prodotto facendo uscire da una parte la pasta denocciolata e dall’altra i noccioli; un pulitore tiene sempre libera la griglia ed una coclea alimenta la pompa che invia la pasta denocciolata alle gramole. Il DN.100 può essere fornito con pompa PSS.1 per il trasferimento del prodotto tramite tubazione. Il cestello forato viene costruito con qualsiasi foratura per varie applicazioni tipo paté e frutta a bacca similare all’oliva e l’inverter per la variazione dei giri è importante per regolare la corretta pulizia del nocciolo.
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