I decanter DMT-20 sono stati progettati per lavorare paste a basse temperature e sono dotati di due uscite: una per l’olio e una per l’acqua e la sansa. L’aggiunta dell’acqua in estrazione va da 0 ad un massimo del 10% a temperatura massima di 20°C. La coclea interna è stata studiata per ottenere una migliore chiarificazione e nei punti di usura vi è un riporto di materiale resistente. Gli ugelli di uscita olio sono regolabili. Sotto allo scarico del decanter è situata una coclea motorizzata che trasporta la sansa all’esterno. Il telaio portante è smaltato e tutte le parti a contatto con il prodotto sono in acciaio AISI 304 e materiale ad uso alimentare. Il carter inox del decanter è apribile per una perfetta pulizia
