Oliomio

L’installation de production d’huile d’olive SINTESI 400 est composée du groupe de broyage à couteaux avec variateur de vitesse mécanique sur la vis d’alimentation des olives, d’un tamis de 250 mm de diamètre avec nettoyeur, d’un malaxeur vertical et d’un tableau électrique avec contrôleur de température et imprimante. Le malaxeur vertical, qui fonctionne en continu, est équipé d’une pompe à vide pour malaxer sous un léger vide avec une entrée par le haut et une sortie par le bas via une pompe de transfert PSS.1. Le tableau électrique est monté sur le groupe de broyage-malaxage et est équipé d’un variateur pour modifier les tours de la roue du broyeur et la vitesse de la pompe d’alimentation en pulpe. Le décanteur horizontal peut être monté côte à côte sur le même monobloc à roues, ou séparément avec des pieds anti-vibratoires, et a été développé pour obtenir une efficacité maximale avec une qualité maximale ; la vis sans fin 2.0 a été conçue pour obtenir un produit plus propre sans ajout d’eau ; la température n’augmente pas pendant l’extraction. À bord du décanteur est également installée la pompe d’évacuation du marc PSS.1. En conclusion, nous pouvons dire que les installations SINTESI permettent d’extraire un excellent produit, tout en bénéficiant du soutien que seule notre entreprise peut fournir pendant toutes les étapes de la transformation et cela fait toute la différence. Il est recommandé de combiner l’équipement Sintesi avec le défoliateur-laveur DLE Mini et le bac de récupération d’huile avec le filtre à cartons 20×20 modèle CPF.1. Tension standard : Triphasée 380V 50Hz (prise 5 pôles 32A) En option : – Décanteur séparé sur pieds anti-vibratoires – Groupe de lavage avec lances de lavage sous pression