Autres fruits

Les installations pour huile d’avocat FORMA sont conçues pour traiter des lots standards en continu ou en discontinu. L’installation est équipée d’un broyeur, d’un groupe de malaxage, d’un décanteur, d’une pompe d’évacuation et d’un groupe de chauffage. Le broyeur sert à transformer en pulpe les fruits déjà dénoyautés et réduits en petits morceaux (dans certains cas même sans la peau). La pulpe obtenue est traitée dans un malaxeur qui utilise le groupe de chauffage pour l’amener à la température optimale pour l’extraction de l’huile. La pulpe ainsi traitée passe par une pompe dans le décanteur qui sépare l’huile du reste de la pulpe. Le marc est évacué à l’aide d’une pompe et de son tuyau d’évacuation.